芸能人、有名人も訪れるうなぎの名店
串打ち三年・・・
裂き八年・・・
焼きは一生・・・
本物のうなぎを本当に美味しく食べるには熟練され
た技術が必要といわれるこの業界ですが、それをう
奈銀の店主は見事な腕前で調理をしています。
一番肝心なタレは、醤油や砂糖、みりん、うなぎの
肝などで開店から十数年煮込みつないできた濃厚な
逸品！
これだけの熟練された技術で作られるうなぎは、な
んとも言えない炭火の香ばしさとふんわりと弾力の
ある身、そして秘伝の濃厚タレの奥深い味わい・・
・・
『絶品です！！』
大人数でも最大６０名まで予約可能。
その他にも、鍋料理全般・各種定食など種類も豊富
です。
■■■■■山梨飲食業協同組合加盟店■■■■■
『山梨グルメ.net』でアクセス！
